Dulces/Postres

AVENA TRASNOCHADA

Hoy os traigo, sin duda alguna, una de las opciones más completas y saludables de desayuno, avena trasnochada. Recordad que un buen desayuno es imprescindible para empezar el día con energía.

Avena trasnochada

INGREDIENTES:

Avena en copos enteros (no vale la avena instantanea)

Leche (podéis usar leche de vaca, de cabra o cualquier leche vegetal, yo usé leche desnatada)

Manzana

Azúcar o edulcorante (yo usé stevia)

Miel

Canela molida

 

PREPARACIÓN:

Es muy importante preparar esta receta por la noche, ya que necesita unas 6-8 horas de reposo en la nevera.

-En un tazón o bowl de desyuno pondremos la misma cantidad de avena y leche, añadimos nuestro endulzante favorito y removemos bien. Lo dejamos reposar toda la noche en la nevera.

-Al día siguiente sacaremos el bowl de la nevera, veremos que la avena ha absorbido la leche y los copos están hinchados y blanditos. Podéis comerla fría o calentarla un poco en el microondas. Si la avena os queda muy seca podéis añadir un poco más de leche hasta que esté a vuestro gusto.

-Cortamos láminas de manzana, hechamos un chorrito de miel y espolvoreamos con canela. Delicioso!!

Yo no se que tiene la avena trasnochada que me encanta!! Podéis añadir los toppings que más os gusten, otra de mis opciones favoritas es añadir rodajas de plátano y chips de chocolate negro, admite cualquier fruta, frutos secos, siropes, semillas, etc.

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