Dulces/Postres, Reto Alfabeto Dulce

CHEESECAKE DE OREO EXPRESS EN VASITOS – RETO ALFABETO DULCE

Este mes en el “Reto Alfabeto Dulce” había que preparar un postre con oreo mmmmmmmm una de las galletas favoritas del mundo entero. Para mi ha sido bastante complicado porque no he encontrado ninguna oreo que pueda comer 🙁 todas las que encontré llevaban lecitina de soja. Pero bueno, no hay mal que por bien no venga, he cocinado mis propias Oreo!!! Pronto os pondré la receta;).

Como ya sabéis me encantan las recetas sencillas, siempre pienso que si un postre esta bueno y encima es sencillo….pues doblemente bueno, no? Así que enseguida me decanté por estos vasitos de cheesecake. La textura es muy cremosa y os prometo que los prepararéis en 10 minutos.

 

Cheesecake de oreo express6

Cheesecake de oreo express5

 

INGREDIENTES:

250 gr de queso crema (yo usé una tarrina entera de la marca Carrefour)

125 gr de yogur griego (un yogur completo)

150 gr de nata para montar

55 gr de azúcar glass

PARA LA BASE:

12-15 galletas oreo sin la crema (aunque dependerá de la base de vuestros vasitos)

50 gr de mantequilla

PARA DECORAR:

4 galletas oreo (aunque dependerá de la cantidad de vasitos que os salgan, a mi me salieron 6)

50 gr de chocolate de cobertura

 

PREPARACIÓN:

-Empezaremos por la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta. Rellenamos el fondo de los vasitos o los recipientes donde los vayamos a servir y reservamos.

 

Cheesecake de oreo express3

 

Cheesecake de oreo express4

 

-En un bol ponemos la nata y con unas varillas la montamos hasta que tenga una consistencia espesa.

 

Cheesecake de oreo express

 

-En otro bol mezclamos el queso, el yogur y el azúcar hasta que todo esté bien integrado. Luego lo mezclamos con la nata montada y lo volvemos a mezclar con las varillas para que no queden grumos.

 

Cheesecake de oreo express1

 

Cheesecake de oreo express2

 

-Rellenamos los vasitos que la mezcla y decoramos con las galletas y un poco de chocolate.

-Introducir en la nevera por un mínimo de 2-3 horas y listo!

 

Que os había dicho?? fácil no, facilísimo. Un postre muy resultón que todos querrán repetir 😉

A ver que letra sale pare el mes de febrero….y que ingrediente nos tocará….que nerviossssss

 

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12 Comments

  • Reply Maria Amparo 25 Enero, 2015 at 12:21 pm

    Oooooooooooooooh que cosa tan cuqui!!!! Me encanta tu idea, eres de las mías… jajajaja!!! Me encantan los postres sencillos y los que son individuales me cautivan, son tan cuquis!!!!!
    Jo, estuve buscando galletas que pudieras comer tú y tampoco he encontrada nada… 🙁
    Bueno, lo dicho, que me ha encantado tu receta, una gran idea ^_^
    Besotes!!!!

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:00 pm

      Todo queda mejor en un vasito jajajajajaja. Quedan tan monos…….

  • Reply mary 27 Enero, 2015 at 7:42 pm

    me encanta la receta que has preparado, sencilla facil y sobre todo tiene que estar buenisima
    besitos

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:02 pm

      Gracias!!! La verdad es que estaba buenísimo, anímate!!!
      Un besoooo

  • Reply Ana “Cookthecake” Espada 27 Enero, 2015 at 9:32 pm

    Mare qué bueno!!! Eso digo yo… Y con lo que me gustan los postres en vasitos.
    Una muy buena propuesta.
    Besotes

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:04 pm

      Muchas gracias Ana!! No se porque a todas nos gustan los vasitos jejejejejeje

  • Reply ladulceespiga 28 Enero, 2015 at 7:24 pm

    En eso estoy de acuerdo contigo, los postres si son sencillos y están buenos,doblemente bueno! Y estos vasitos son la prueba de ello, te han quedado genial y deben de estar ricos, ricos!

    Un beso!
    Raquel

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:06 pm

      Me encanta dar ideas sencillas para que todo el mundo se anime a cocinar 🙂

  • Reply Maribel 30 Enero, 2015 at 12:15 am

    Que delicia!! me encanta lo fácil, rápida y rica que es esta receta 🙂
    Un beso!

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:11 pm

      Gracias Maribel!!

  • Reply Begoña 1 Febrero, 2015 at 10:25 am

    Me encanta la receta: sencilla pero a la vez buenísima!
    Un besito,
    Begoña

    • Reply Gemma 1 Febrero, 2015 at 5:12 pm

      Me alegro mucho Begoña, pruebalo y te encantará!!

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