Dulces/Postres

CHOCOLATE FUDGE WITH MARSHMALLOWS

Esta delicia no puede ser más dulce, chocolate, leche condensada y nubecitas de gominola…..creo que no hay más que decir 🙂

chocolate-fudge-with-marhmallows

INGREDIENTES:

Para el black fudge:
1 y 1/2 tazas de gotas de chocolate negro o chocolate negro troceado (también se puede usar chocolate con leche)
3/4 de leche condensada

Para el white fudge:
1 taza de gotas de chocolate blanco o chocolate blanco troceado
1/4 de taza de leche condensada

Micro marshmallows para decorar

PREPARACIÓN:

-Empezaremos con el black fudge. Ponemos el chocolate y la leche condensada en un recipiente apto para el microondas y lo derretimos en golpes de 30 segundos en la potencia más baja que tenga nuestro microondas. Cuando el chocolate esté bien derretido lo movemos para que se mezcle bien con la leche condensada.
-Ponemos la mezcla en un molde rectangular de silicona o en cualquier otro molde forrado con pepel vegetal o film transparente. Lo dejamos reposar en la nevera mientras preparamos la siguiente capa.
-Hacemos exactamente lo mismo con el chocolate blanco, lo derretimos, lo movemos para que se mezcle bien con la leche condensada y repartimos la mezcla sobre la capa de chocolate negro.
-Inmediatamente después de repartir la mezcla de chocolate blanco ponemos por encima las nubes, presionamos ligeramente para que se queden pegadas y no se nos caigan.
-Tapamos la superficie con papel albal o film transparente y lo dejamos reposar en la nevera al menos 2-3 horas. Es importante taparlo para que las nubes no se resequen y se endurezcan.
-Ahora solo queda cortar en porciones y listo!

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Es un dulce bastante empalagoso, solo apto para golosos como yo. El sabor me recuerda mucho a las barritas de Kinder. Espero que os guste y las preparéis muy pronto.

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