Dulces/Postres, Reposteras por Europa

COPAS DE SERRADURA PORTUGUESA – REPOSTERAS POR EUROPA

Después de varios meses sin poder participar en el reto por fin estoy de vuelta!! Este mes viajamos aquí al lado, a Portugal. Como con el calor no apatece mucho encer el horno, he elegido esta receta rápida y fresquita.

Copas de serradura portuguesa

INGREDIENTES (6 copas):

-300 gr de galletas tipo Digestive (yo usé Maria sin gluten de Mercadona)

-400 ml de nata 35% m.g. bien fría

-200 gr de leche condensada

-Sirope de chocolate para decorar

 

PREPARACIÓN:

-Trituramos las galletas y las reservamos.

-Montamos la nata hasta que esté espesa. Para que sea más sencillo acordaros que la nata, el bol donde la vamos a montar y las varillas deben estar bien fríos.

-Añadimos la leche condensada y removemos con movimientos envolventes hasta que esté bien integrada.

-Ahora montaremos las copas alternando capas de galleta y de crema. Finalmente acabamos con un poco de sirope de chocolate y listo!!

-Dejar las copas en la nevera durante un par de horas para que la crema quede más consistente.

Que os parece esta receta?? sencilla verdad?? Como os podéis imaginar no es apta para aquellas personas que no les gusta el dulce, la verdad es que es un postre bastante empachoso, por lo que os aconsejo que no hagáis raciones muy grandes.

Copas de serradura portuguesa 2

 

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12 Comments

  • Reply Patty Frattini 10 Julio, 2015 at 3:54 pm

    Estupendo postre individual. Muy bonita presentación

  • Reply Kimberly 10 Julio, 2015 at 5:50 pm

    Un postre rápido, fácil de hacer y perfecto para verano, esta estupendo.
    ¡Un Beso!

  • Reply Montse Gálvez 10 Julio, 2015 at 6:15 pm

    Pura delicia!!

  • Reply carolina 10 Julio, 2015 at 7:03 pm

    Mmmm que rico debe estar, lo guardo para probarlo, un abrazo
    carolina
    carriscupcakes

  • Reply Elena (Dulces helens) 11 Julio, 2015 at 10:11 am

    Qué buena pinta y qué fácil ahora para estos días que no apetece nada encender el horno. Me encanta.

  • Reply pili - tothom a la cuina 12 Julio, 2015 at 2:15 pm

    Que bien Gemma, como bien dices ahora no apetece encender para nada el horno. Buena recomendación lo de raciones pequeñitas, personalmente la leche condensada no me gusta mucho porque la encuentro super dulce

  • Reply Sweet Souvenir Resposteria 12 Julio, 2015 at 7:14 pm

    ¡Una estupenda idea para un postre sencillo y rico! Besos 🙂

  • Reply Maria Amparo 13 Julio, 2015 at 11:37 am

    Que copas tan cuquis te han quedado Gemma, me parecen fantásticas!!! De echo, fue de mis primeras opciones pero no pude resistirme a los pateles de Belem, eso si, cuando suba a verte (que subiré algún día, I promise), te llevo unos aptos para ti ^_^
    Besotes y felicidades por tu súper receta, a mi me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (aunque no me la pueda comer…jajajaja!).

  • Reply Eva 13 Julio, 2015 at 12:19 pm

    Con los ingredientes que llevan… tienen que estar riquísimas! y además la presentación individual en copa me encanta, un beso!

  • Reply Elisa (especialmente dulce) 13 Julio, 2015 at 6:10 pm

    Me parece una pasada Gemma!! Vamos… más facil imposible!! Este lo hago ahora mismo!! 🙂
    Feliz semana! besos

  • Reply la hondonada de los dulces 13 Julio, 2015 at 7:33 pm

    Deliciosa y una preciosidad!!Me he quedado con muchas ganas de probar estas copitas!
    besotes guapa!

  • Reply Noemi TodoCooking 15 Julio, 2015 at 7:15 pm

    Estupendo postre adictivo.. te lo digo por experiencia .. que me he zampao mi tarta de nata yo solita (el mismo postre pero en versión tarta). Lo que he observado.. que no le has echado gelatina.. pero creo que tampoco le hace falta si lo has servido en un vaso o copa.. así está más cremoso aún. Una delicia de propuesta!! Besos!

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