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HAMBURGUESAS LIGHT AL CURRY – ASALTABLOGS

El blog asaltado en el mes de enero ha sido “Las Recetas de Blinky” un blog lleno de recetas riquísimas y muy organizadas, pinchar aquí si queréis echar un vistazo al recetario. Yo enseguida pinché en la sección de recetas dietéticas y encontré estas hamburguesas al curry que me encantaron, ideales para una comida o cena super sana, no llevan pan ni harina y por tanto no llevan gluten.

Hamburguesas light al curry 1

INGREDIENTES (1o hamburguesas):

1 kg de carne picada (yo usé mitad cerdo y mitad vacuno)

1 cucharada sopera de ajo en polvo

1 cucharada sopera de cebolla en polvo

1 y 1/2 cucharadas soperas de curry

1 huevo L

Pimienta molida (cantidad al gusto)

Sal (cantidad al gusto)

Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

-En un bowl mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos para que la carne coja todos los sabores.

-Con las manos vamos cogiendo porciones de la mezcla y formamos 10 bolas del mismo tamaño.

-Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite de oliva, aplastamos la bola de carne para darle forma de hamburguesa y la cocinamos por ambos lados hasta que esté bien hecha. Listo!

Si lo acompañáis con una ensalada es una comida o cena muy saludable y ligera.

Hamburguesas light al curry

Para ver la receta original pinchar aquí.

 

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27 Comments

  • Reply Marisa 31 Enero, 2016 at 11:39 pm

    Hola Gemma. Unas hamburguesas bien sanas. Seguro que disfrutastéis.
    Buen asalto. Feliz Semana y besos.

  • Reply retceteras 31 Enero, 2016 at 11:58 pm

    Las hamburguesas son el plato más resolutivo y tu las has resuelto estupendamente!
    bss
    Marisa

  • Reply blanca 1 Febrero, 2016 at 9:33 am

    Gemma que buena elección has hecho , te has comido unos pedazo de hamburguesas y encima sin remordimientos .
    Un beso

  • Reply Maria Amparo 1 Febrero, 2016 at 10:36 am

    Mira que te tengo dicho que me avises cuando hagas algo para comer, que yo me apunto… jejejejeje!!!
    Seguro que estaban súper ricas… ñam ñam!!! ^_^

  • Reply Libia 1 Febrero, 2016 at 11:06 am

    Umm, hamburguesas, de curry y encima lihgt??? A qué estoy esperando?? ME chiflan!! Un beso!!

  • Reply Paz 1 Febrero, 2016 at 3:14 pm

    Una gran elección. Con ese toque de curry tienen que ser una delicia. Besitos

  • Reply Laura Selene 1 Febrero, 2016 at 4:44 pm

    Una elección perfecta y el toque de curry un no va más. Buen asalto, besos.

  • Reply Las Cosas de mi Cocina 1 Febrero, 2016 at 6:15 pm

    Me la apunto, que yo estoy a dieta para perder los kg del segundo embarazo!! madre mía! y me ha parecido una idea estupenda para comer variado y así, no cansarnos o aburrirnos.

  • Reply mabel 1 Febrero, 2016 at 7:04 pm

    Hamburguesas de curry, pues va a ser que sí.
    Besos.

  • Reply Belen Delgado Pulgar 2 Febrero, 2016 at 12:38 am

    Unas hamburguesas de lo mas delicioso, tengo que probarlas con curry.
    Besinos
    El toque de Belén

  • Reply Rosalía 2 Febrero, 2016 at 6:52 am

    Una hamburguesas, saludables y llenas de sabor…………… que me gusta a mí el curry.
    Un robo sano y rico.
    Bss.

  • Reply Anais 2 Febrero, 2016 at 11:25 am

    A ver quién se resiste a unas hamburguesas, y si son con curry que es mi perdición…

  • Reply Marga 2 Febrero, 2016 at 4:10 pm

    cargadas de sabor, si señor! y encima light!

  • Reply lacajitadenieveselena 2 Febrero, 2016 at 11:12 pm

    Yo también las preparo sin gluten cuando tengo a mi nieto revoloteando por casa. ¡Buen asalto!

    Bss

    Elena

    • Reply Gemma (Mare que bueno!) 4 Febrero, 2016 at 10:13 am

      Pues estas estoy seguro que también le gustarían a tu nieto 😉
      Gracias Elena!

  • Reply Iratxe 3 Febrero, 2016 at 4:14 pm

    Qué buenas!!! Estas las voy a probar yo con carne de pollo o de pavo (no puedo comer mamífero), que tienen que estar de muerte con lo que a mí me gusta el curry! Genial asalto!
    Muás

    • Reply Gemma (Mare que bueno!) 4 Febrero, 2016 at 10:07 am

      Gracias Iratxe! La verdad es que yo las iba a hacer con pavo/pollo, pero al final por ser más fiel a la receta las hice de cerdo/vacuno.

  • Reply Tesa 4 Febrero, 2016 at 4:16 pm

    Como molan las burguers!!!!!!! muy bueno de curry, ummm

  • Reply Isa Reina 4 Febrero, 2016 at 4:24 pm

    Una cena ligera y rápida, me gusta.
    buen asalto

  • Reply aranzazu 10 Febrero, 2016 at 12:17 am

    Que ricas, me parecen originales con el curry y desde luego parece genial para cenar.Por fin me he podido pasar a ver vuestras recetas jejeje que estoy de exámenes.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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